据澳大利亚广播公司报道，人们一直相信吃朱古力可以令人心情愉悦，但澳洲科学家宣布，想靠吃朱古力减压，可能会适得其反。
悉尼威尔士王子医院教授帕克通过长期研究认为，朱古力与血清素相似，两者都对神经系统产生影响。帕克教授的研究结果表明，朱古力的功效实际上取决于食用者的心理作用。“心情不好的人吃完朱古力或许会得到短暂的舒缓，但情绪很快就会落回原点，甚至比之前更糟。” 帕克教授认为。
尽管之前朱古力具有减压作用遭遇质疑，但是美国加州大学进行的研究却显示：朱古力和绿茶、红酒一样，具有有益心脏健康的作用。
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